inarizushi ;)

Uno dei cibi giapponesi di cui vado matta sono gli inarizushi, il cui nome significa "sushi ripieno", si tratta di una forma di sushi particolare che unisce il sapore del pesce a quello del tofu fritto. Di base sono piuttosto dolci di sapore ma all'nterno li si può farcire con parecchie cose: riso di basse mescolato a furikake, alga nori, katsuobushi, verdure, prosciutto, piselli, mais, ....
Si prestano anche ad esere decorati in varie forme e trasformali in personaggi da Kitty a Totoro ;)
Per altre immagini di inarizushi cliccate qui ;) Quando andiamo a Chinatown da Kathay lo compro sempre, è comodo e posso tenerlo di scorta anche fuori dal frigo, se non trovo questa latta, compro una confezione (che costa di più però) surgelata che non è praticissima in quanto bisogna prima scongelarla bene se no non si riescono a staccare le taschine da riempire l'una dall'altra ;)