venerdì 28 giugno 2013

bento monsters lunches

Sempre in attesa di ripartire in pompa magna con i miei bento, girello quà e là in cerca di idee e spunti cosi dalla pagina Facebook di Monbento (noto marchio di bento box francesi piuttosto carini) mi sono trovata nel sito di BENTO MONSTERS dove ho trovato una quantità di bellissimi bento charaben tra i più disparati, il sito è un tantino lento a caricare ma ne vale la pena ;)


venerdì 21 giugno 2013

cooking gallery

Ho scovato di nuovo un altro blog stupendo di una ragazza americana credo che fai dei bento artistici stupendi, il sito si chiama COOKING GALLERY, date un occhiata ;)

lunedì 17 giugno 2013

bento box

L'altro giorno erro in soffitta a cercare alcune coseper Momochan e sistemando alcuni sacchi che erano crollati a terra, ho trovato alcuni bento che non ricordavo di avere, una scatola nuova di sushi grass, più alcune formine per onigiri ;)
YUP !!!
Non sono certo bellissimi, gli altri miei bento sono in grossi scatoloni chiusi e puliti ma ancora non ho lo spazio per portarli giù però con questi posso fare e portarmi a spasso un pranzo perr Momo e me se andiamo in gita da qualche parte, basta metterli in un contenitore con ice pack sotto ;)
Le formine a forma di barilotto che ho ritrovato sono della misura giusta per il più grosso dei bento neri (see photo) ma vanno bene anche per quello azzurro che sicuramente mi prenderà Momochan (lei adora l'azzurro). A breve una di queste mattine farò una prova di bento per pranzo per me ;)

venerdì 14 giugno 2013

MonBento Shop


Visto che la bento-mania dilaga, un sito francese dal nome MONBENTO si è inventato e produce dei bento box tutti suoi.
Ok non aspettatevi il classico bento kawaii giapponese, di quello hanno solo la forma ma sono carini uguali.
I monbento non hanno disegnini sono monocolore, arancioni, rosa, blu, azzurri, gialli, verdi, neri, grigi, però ci sono dei coperchi speciali con disegnini (carini), hanno tanti accessori, si poossono lavare in lavastovigli e vanno nel microonde ;)
I bento box si poossono comporre a piacere o comprare già fatti in set con posatine, portasalsa e sacchetta, i pezzi sono vari: divisori, coperchi intermedi colorati, coperchi colorati o decorati, set di posatine o bacchette ....
Ci sono anche degli accessori furbi che in Giappone non ho mai visto, tipo le vaschette di silicone che si possono usare nel microonde per cucinare ad esempio monoporzioni di lasagne o una torta e poi mettere direttamente il contenitore nel bento, e ci sono pure dei contenitori per evitare di sporcare il bento che sono usa e getta, ci mettete dentro il cibo e quando avete finito buttate la vaschetta e il bento resta pulitissimo ;)
Un altra chicca sono i molds per uova, non sono a forma di coniglietto o macchinina ma sono .... quuadrati ! beh il monbento è rettangolare per cui due ovetti quaddrati si stivano meglio e sotto sotto decorati da scritte sovrimpresse "egg" o "bon appetit" mettono allegria, ma veddiamo assieme i loro prodotti ;)



Io ancora non li ho comprati ma vorrei tanto appena sarà possibile, hanno delle ottime idee e il prodotto mi sembra davvero buono tantopiù che arrivando dall Francia arriva in una settimana e nonci sono dazi doganali da pagarre, la spedizione costa 6,00 euro e sopra il 25 euro è gratuita ;)

giovedì 6 giugno 2013

totoro ;)


Uno dei miei personaggi preferiti e anche di Momochan è TOTORO, on line ho trovato un sacco di idee su come fare onigiri, bento vari e pranzetti con Totoro come personaggio. Navigando on line ho trovato un blog di una ragazza giapponese che si fa chiamare ANNA THE RED che ha una vera passione per Totoro, ha fatto un sacco di bento, onigiri e dolcetti e si è persino creata un cutter a forma di Totoro ;) date un occhiata  e se volete potete guardare anche nella sezione "how to's ..." per capire come fare alcune delle cose che AnnaTheRed mostra nel suo blog ;)

BENTO A TEMA TOTORO E NON SOLO ....
- how to make mini totoro (tutorial)
- come fare un totoro di riso (tutorial)
- moving day totoro
- sitting totoro
- rainy day totoro
- totoro with cherry blossom
- totoro parade
- come fare i makkurokuroske (tutorial)
- nekobus
- flying totoro
- sleeping totoro
- totoro onigiri



A parte Totoro lei adora tutto lo studio Gibli per cui se volete dare un occhiata a questo link e troverete tutti i film più conosciuti, Totoro, Ponyo, Laputa ....



inarizushi ;)


Uno dei cibi giapponesi di cui vado matta sono gli inarizushi, il cui nome significa "sushi ripieno", si tratta di una forma di sushi particolare che unisce il sapore del pesce a quello del tofu fritto. Di base sono piuttosto dolci di sapore ma all'nterno li si può farcire con parecchie cose: riso di basse mescolato a furikake, alga nori, katsuobushi, verdure, prosciutto, piselli, mais, ....
Si prestano anche ad esere decorati in varie forme e trasformali in personaggi da Kitty a Totoro ;)
Per altre immagini di inarizushi cliccate qui ;) Quando andiamo a Chinatown da Kathay lo compro sempre, è comodo e posso tenerlo di scorta anche fuori dal frigo, se non trovo questa latta, compro una confezione (che costa di più però) surgelata che non è praticissima in quanto bisogna prima scongelarla bene se no non si riescono a staccare le taschine da riempire l'una dall'altra ;)

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