♥ totoro love ♥

Sul sito Bento & Co., c'è una nuova collezione che riguarda il simpaticissimo Totoro ;)

Sono tre bento acquistabili singolarmente da 650 ml, 900 ml e 1200 ml perfetti per uan famiglia di bimbo, mamma e papà, sono impilabili, hanno divisori interni removibili e si lavano a mano, la chiusura è a click clack.
Il loro costo va dagli 11,00 ai 13,50 euro ciascuno circa a seconda della misura.

sandwich maker

I pocket sandwich sono davverro carini a vedersi e i bambini giapponesi ne vanno matti, li si trova dappertutto in Giappone sia nei supermarket che nei konbini (covenience stores)
Con una di queste formine (ne esistono infinite in forma e di perrsonaggi) potete creare in pochi minuti un mini panino della misura giusta per un bimbo perfetto da inserire in un bento.

Praticamente è fatto di due fette di pane tagliate e sigillate alle estremità farcite all'interno di qualunque cosa vogliate: dal prosciutto e formaggio, dadini di cioccolato, crema di mayonese, uova e cetrioli, formaggio e pomodoro, ci sono infinite varianti e la vostra fantasia ;)

Come si usa:

1) prendete due fette di pane tipo Mulino bianco e mettetelo qualche secondo in microonde cosi diventa più morbido.

2) mettete la vostra farcitura bene al centro in modo che non fuoriesca stando lontano dal bordo. 

3) pressate bene le due parti con la formina, toglietela delicatamente e avrete un mini sandwich sigillato alle estremità. 

4) è pronto da mangiare o da mettere nel vostro bento box ;)

scatola del prodotto

estraete la formina

dietro della formina

pressatela sulle due fette di pane

farcite al centro

ecco il primo lato

sandwich pronto ;)

5) non buttate la crosta della fetta (usate solo il centro per fare il sandwich) potete usare la crosta per fare tempura o da mescolare alle uova o fare saltare con burro per creare un topping a un insalata ;)

Misura della formina : circa 9,5cm di diametro spessa 3cm
Fatta in polypropilene, made in Japan ;)

Rilakkuma

Sapete, gli orsetti sono i migliori amici dei bambini, non per nulla quasi per tutti il primo amico pelouche è un teddybear ;) per cui niente di meglio per un bento che usare gli orsetti Rilakkuma che in Giappone ci trovano dappertutto e sono bellissimi. Io ho da poco aumentato la mia collezione ma mi mancano ancora tanti pezzi, su CASA BENTO ho trovato una vera chicca, dei pics (che in Giappone non avevo trovato) che devo avere a tutti i costi :)) e altri bento e accessori, guardate :

Pics (li trovate qui ) costo 4,99 euro

Bento bag (la trovate qui) costo 11,90 euro

Bento trio boxes (le trovate qui) costo 13,99 euro

Sauce containers (li trovate qui) costo 6,99 euro (io li ho in bianco)

Ice pack (lo trovate qui) costo 5,99 euro

Onigiri boxes (le trovate qui) costo 5,99 euro

Egg molds (li trovate qui) costo 6,49 euro

anpanman style

LITTLE MISS ONIGIRI ShirleyWong

Dal sito di KarenWee ho trovato un link per uno dei blog che a lei piace, è una ragazza di Singapore che prepara bento bellissimi, il suo blog si chiama LITTLE MISS ONIGIRI ed è proprio qui che ho trovato un bellissimo spunto per un bento di Anpanman che piace  tanto a Momochan ;)
Girellando meglio bento per bento ne ho trovato anche un altro (la foto qui sotto) oltre a diversi bento con Totoro, il Gattobus e altri Sanrio personaggi uno più bello dell'altro, cliccate perr vederli tutti, ci vuole un pò ma è davvero brava :)

LITTLE MISS ONIGIRI ShirleyWong

From KarenWee blog, I found a link of a bento blog of a Singaporean girl who makes so cute charaben. Giving a look at her bento I found a cute idea for an Anpanman bento to do for my daughter Momochan, just click the link for Anpanman bento and you'll see ;) I also found another Anpanman bento (foto here on the left, just cliack to see it) and I also added both KarenWee and LittleMissOnigiri blogs to my daisukina bento blogs ;)
Looking bento by bento I also found some Totoro bento (Totoro is our preferred), please spenda sometime to give a look at all her bento bu scrolling along the pages, it's worth ;)

moriazu lunc box

Sempre girellando su Facebook, ho trovato un altra bento pagina (clikkate qui) di una ragazza che fa dei bellissimi bento lunches :)

Si chiama MORIAZU e la si trova anche sul sito BENTO USA ;)

asian bento ;)

I was giving a look at some bento fotos inside Facebook when I noticed a pair of asian girls who make bento boxes really cute. I did not know also in Malaysia and Singapoore bento lovers were increasing, but I guess from Japan bento making has spread all over the world, theese girls have a japanese style in bentomaking that is really incredible, I guess they are more "jouzu" than the european ;)
Anyway I want to give you notice about theese bento blogs, give a watch because their creations are really really "kawaii" (cute) ;)

ANTS BENTO kawaii bee

ANTS BENTO

ANTS BENTO
Anne Teo comes from Malaysia (FB page)  makes cute bento lunches, she has a cute japanese style and her creations are so pretty and detailed you could think she is able to make a bento book and publish ;) she is also good in taking fotos of the bentos and believe, giving bento the right light for foto is not easy at all ;)

KAREN WEE PLUM BENTO

KAREN WEE  pricess Aurora ;)

KW BENTO DIARY
Karen Wee (FB page) comes from Malaysia, she creates so cute bento lunches with a hard japanese style. She has a fantastic way to cut nori and create the smallest detail (princess eyes).
Give a look at KarenWee album of Facebook you'll find many other kawaii bento lunches and a collection of Princess bento like Ariel, Cinderella, Aurora ...

JAMAMA don't touch my fish !

JMAMA Rilakkuma bento

JMAMA BENTO
Mamababy (FB page) is a singaporean mum living in Japan, she has a small daughter and creates bento for her with really cute results ;)
She also has a online shop where to buy cute bento and accessories, just click here at MAMA BABY ;)

onigiri (rice mold set)

La mia bimba adora i coniglietti e Hello Kitty, per cui ho trovato un bellissimo set per creare onigiri con questa forma ;)

Il set costa circa 8,00 euro e lo potete trovare qui ;)

Il set comprende due formine a forma di coniglio e di orsetto e ben quattro schedine cutter per decorare i personaggi con faccine e accessori ;)

paper wrap

Per avvolgere onigiri o incartare il contenuto di un bento potete anche utilizzare un nuovissimo item del tutto strano: una carta speciale decorata come se si trattasse di carta di giornale, ma lavabile e riutilizzabile ;)
Date un occhiata, la potete trovare qui, costa all'incirca 4,00 euro, decisamente da un tocco particolare al bento ;)

set accessori principianti

Sempre sul sito di bento box e accessori BENTO USA ho trovato un set davvero strepitoso che non avevo mai visto prima, è assolutamente perfetto se siete principianti, vi consente di ottenere in un colpo un sacco di bellissimi accessori tutti assieme cosi se non sapete dove e come trovarli vi basterà comprare questo bellissimo set che costa circa 35,00 euro (il costo sul sito è indicato in US dollari)

In verità non è una gran cifra se contate che comprandoli uno per uno spednete almeno 5 volte tanto, anzi, e poi dove lo mettete il fatto che cosi li avete tutti insieme e subito ? e poi per essere unkit base sono accessori davvero molto carini e non items qualunque presi a caso, sono davvero curati e tantissimi, ci sono ben 45 accessori, io ve lo consiglio vivamente sia che siate principianti sia che siate esperti sempre che non li avete già e anzi appena posso me lo compro anche io tanto con una bimba piccola se mi ritrovo qualche accessorio doppo tipo i cutter o i mold per riso ci può giocare Momochan ;)

Il set comprende:
- nr. 20 food picks semi transparent colorati, (arancio, rosa, giallo, verde)
- nr. 1 food pick stand (rastrelliera per spiedini)
- nr. 6 piece Set cutter x formaggio e prosciutto
- nr. 4 soy sauce containers con pompetta (4 ml ciascuno circa)
- nr. 1 soy sauce container stand
- nr. 6 Paper/PET food cups a tema animaletti
- nr. 2 mayo cups 14 ml (tra pesce, elefante, uccello e orso)
- nr. 1 furikake container a forma di pulcino (54 ml)
- nr. 4 long baran food partition sheets
- nr. 1 baran stand
- nr. 2 Seaweed Nori Punchers (stella, cuore, orso e coniglio)

NOTA: Si raccomanda di lavare a mano. Importato dal Giappone.

Il set è praticamente una scatola con coperchio trasparente, lo potete inserire in un cassetto oppure lasciarlo a vista sul banco da lavoro ;)

panda mold x onigiri ;)

Se vi piacciono i panda allora non potrete fare a meno di queste formine per preparare onigiri a forma di orsetto tridimensionale, li potete trovare qui, e costano attorno ai 10,00 euro, nel set è incluso anche la formina per ritagliare i dettagli nell'alga nori.

bento kawaii

Oggi non si sa mai come fare mangiare i nostri bambini e e allora ci si inventa un mare di modi per incuriosisrli e almeno assaggiare alcune cose. Mia figlia non è una bambina difficile tranne nei periodi in cui non ha fame e allora nulla le va giù ma in generale è una tipa curiosa, se le prensetassi un piatto cosi sicuramente proverebbe ad assaggiare anche i pomodorini che non mangia mai ;)
per decorare un bento con i pics basta cercare nei vari bento shop on line add esempio BENTO USA che ne ha di carinissimi ;) Se cercate anche dei bento carini sempre BENTO USA ha praticamente tutto, molti dei bento e accessori che ho visto li ho anche io e ve li consiglio.
Tra i vari modelli, un bento ad esempio è molto carino ed esiste, in blu (come quello che ho io), rosa, giallo e verde è da 550 ml dice ma in realtà è molto più grosso, ha tre vaschette divisorie removibili e il kinchaku per impacchettarlo.
E' un bento box molto carino decorato a fiori ma non ha l'aria da bambini, per quante magari si vergognano a portare in ufficio un bento di Hello Kitty o di qualche personaggio buffo dei cartoni animati, il suo costo non è nemmeno altissimo, 13,00 dollari circa sono più o meno 10,00 euro e li vale davvero tutti, li trovate qui ;)
Il bento blu in realtà è leggermente diverso, invece delle vaschette ha dei divisori removibili tra i quali il più grande è fatto apposta per metterci bocconcini di riso a forma cilindrica (esiste lo stampino per farli apposta) e costa qualche euro di più, come gli altri ha la chiusura a click clack comodissima per evitare di dover usare l'elastico e romperlo o lasciarlo in giro. Questo bento box lo trovate qui ;)

valentine bento

Luckysundae come sempre compone bento bellissimi quindi non poteva mancare il suo bento di San Valentino :)

Io invece non ho nemmeno più i bento box perchè dal trasloco due mesi fa sono ancora dentro tre scatoloni in soffitta in attesa di avere qui un nuovo bentoarmadio dove metterli :)

Spero però di poterne fare qualcuno questa primavera estate quando andremo al parco dinosauri e li i bento servono davverro :)

alimentari asiatici a Milano

Pocky in gusti vari

gelatine giapponesi

A Milano Chinatown c'è un negozio di cui mi ero dimanticata ma dove andiamo ogni tanto che ha i Pocky in vari gusti, (fragola, the verde, cioccolato e cioccolato bianco), vari dolcetti giapponesi, cioccolatini di Hello Kitty a forma di Kitty, paste varie, preparati, surgelati, frutta e verdure fresche tra le quali anche i funghi Shiitake e mille altre cose tra le quali finalmente le geltine giapponesi di cui andiamo matt, ogni sacchetto ne contiene 10 pezzi in gusti vari, uva, mela, fragola, limone.... ne abbiamo presi un sacchetto per vedere se erano davvero come quelle che mangiavamo là e torneremo a comprarle, costano 1,50 a sacchetto :)

castagne giapponesi

dragon fruit (pittaya, thailandia)

INTERNATIONAL STORE di Tang Tai Dong
Via Paolo Sarpi, 20 e 44
20154 MILANO (MI)
tel.: 0233104859

つるつるゆで卵 ☆

Una ricetta giapponese svela il modo di fare uova sode perfette che come sapete sono molto usate nei bento box perchè piccine, saporite, con tante proteine e molto nutrienti.

Per prima cosa deciso il numero di uova da preparare si cerca un contenitore idoneo della misura giusta, poi si coprono le uova con acqua fredda e si fanno bollire col coperchio a fuoco medio per 6 minuti. passato il tempo si spegne il fuoco e si lasciano le uova cosi come sono per 4 minuti alla fine dei quali si scolano e si rimettono in acqua gelata.

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しんねん

あけまして　

おめでとう！

ovvero, buon anno a tutti :)