Tiny cars Bento

Tiny cars Bento, a photo by luckysundae on Flickr.

In una giornata di sole ecco il bento giusto per mettervi di umore allegro e perchè no, organizzare una bella gita in auto da qualche parte ^^

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i made the cars from pine-shaped cookie cutter. Those ones are made from hanpen fish cake.

Hina doll's Festival Bento

Hina doll's Festival Bento, a photo by luckysundae on Flickr.

Hinamatsuri è la festa delle bambole e festa delle bambine alla quale manca però ancora un pò, Luckysundae però ha già composto un bento per l'occasione (la festa dei bambini è Kodomo no Hi).

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I used clover shape cookie cutter which I bought at Kappabashi. This clover shape cookie cutter is so useful for bento making. I think it would be used to make acon or skull wear a beret.

Happy Valentine Bento

Happy Valentine Bento, a photo by luckysundae on Flickr.

Ecco un idea semplice e carina per un bento di San Valentino, tanti cuoricini e una bimba simpatica che decoraano il riso, dall'altra parte basta mettere tanti piccoli assaggi di cibo colorato.

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I used another apple shape cookie cutter to make her^^

happy valentine !

Hello Kitty Loves You!, a photo by LoveBones on Flickr.

Ecco per le fan di Hello Kitty un bento davvero carino e facile da copiare, il cuore è fatto di peperone rosso ^^

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Hello Kitty made of cheese, olives, corn and red bell pepper. In the bento: Tuna sandwich, grapes, edamame and strawberries.

Cows bento

Cows bento, a photo by luckysundae on Flickr.

Molto carina l'idea di fare delle mucche onigiri usando una polpetta per corpo e le faccine ritagliate nel formaggio ^O^ due grossi onigiri ripieni magari di pollo, con verdure attorno e un paio di wiener sono un pranzo leggero e simpatico ^^

Tramite Flickr:
Put cow face onto the cow pattern onigiri^^

かわいいキャラクターのおべんとう

My new book is published in Japan, a photo by luckysundae on Flickr.

Ecco un nuovo libro che mi piacerebbe avere anche scritto in giapponese, sono curiosa di vedere le nuove illustrazioni ! Anche se devo dire in verità che è un pezzo che non compro più bento books ^O^

Tramite Flickr:
My new book かわいいキャラクターのおべんとう（kawaii charactore bento)　is in bookstore in Japan now!!! Please check Rakuen books******

◆Rakuten books
◆Boutique-sha

Sailor seagulls Bento

Sailor seagulls Bento, a photo by luckysundae on Flickr.

Adoro i bento a tema marino anche se al momento pensare al mare mi mette freddo HAHAHA

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Just put a sliced sausage with red-topped food pick. it turns sailor hat.

Black-haired princess Bento

Black-haired princess Bento, a photo by luckysundae on Flickr.

Molto carina anche se io detesto la pasta all'inchiostro di seppia, è una delle cose che non riesco proprio a mandare giù, il sapore è davvero terribile ^O^

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Black haired princess bento. I used squid ink pasta to make her hair. Red one on her head is a crown.

San Valentino

A breve il 14 febbraio sarà di nuovo la festa di San Valentino, c'è chi già organizza bento contest ma a me a dire la verità è passata del tutto la voglia di creare bento. Già, ho ancora tutta la mia attrezzatura li nel mio armadio ma con la piccola Momoko adesso non ho davvero più voglia di fare alcun bento, non ho idea se mai mi tornerà, mi piace guardare bellissime foto e accessori che non comprerei mai perchè uno non so dove metterli e due non saprei che farmene visto che non li uso, nelal prossima cucina sistemerò tutti i miei bento in pensili in alto cosi che non stiano in mezzo alle cose che si usano tutti i giorni.

Se volete comprare accessori carini per i bento vi consiglio Cake Craft World (il link è nella colonna a fianco, cliccate sulla foto alla home page) troverete cupcakes, pins, cutters e molto altro.

Kit Kat regionali ...

I giapponesi non sembra ma in realtà sono molto golosi specie delle cose che non hanno in genere nel loro paese (ad esempio vanno pazzi per l'italianissimo prosciutto crudo).

La Nestlè ha trovato in Giappone un campo infinito dove sperimentare tantissime varianti di gusti del celeberrimo KIT KAT che è diventato un classico e pare che ogni regione del Giappone ne abbia uno particolare.

Qui in Europa i gusti strani del Sol Levante sono del tutto introvabili (ne escono di nuovi ad ogni cambio di stagione come quello dell'anno scorso al gusto di Sakura, mentre da noi ci sono solo i tre gusti classici e del tutto normali), tuttavia ci sono parecchi siti dove reperirli a seconda delle stagioni di uscita.
Il primo Kit Kat della foto qui sopra, ha il gusto di un budino cinese alle mandorle che pare molto richiesto nella Chinatown di Yokohama, lo potete trovare QUI :)

Un altro strano Kit Kat dal sapore non convenzionale sa di Cheese Cake alle fragole (i giapponesi vanno letteralmente pazzi per le torte alle fragole) e pare che sempre a Yokohama sia parecchio richiesto, lo potete ordinare QUI :)

Un terzo tipo di Kit Kat anch'esso dal sapore decisamente particolare ma diciamo normale, è quello di Tokyo al miele nero (kuro mitsu), lo potete trovare e comprare on line QUI :) Immagino che visto si tratta di miele scuro sia un tipo di Kit Kat parecchio dolce anche se in genere il miele non lo è molto rispetto allo zucchero ma come sapete in Giappone ... "se non è strano non lo vogliamo ...." :)

Non poteva mancare naturalmente il KitKat di Shizuoka (dove vivono i nostri parenti), pensavate di averle viste tutte ? e invece vi sbagliate HEHE, Shizuoka è la regione famosa per il suo wasabi (e le fragole) e cosi ecco anche il Shizuoka Limited Edition Wasabi Kit Kat che potete acquistare cliccando QUI :) sarà piccante magari ? URGH ... Ma tranquilli, il Giappone è famoso per il thè verde e ovviamente non poteva mancare nemmeno il Kit Kat Maccha Latte che potete ordinare QUI :)
Se non altro il thè verde è un sapore più normale e delicato conosciuto dappertutto forse più adatto al nostro palato o almeno al mio :)

Pretty Quinoa Salad Bento Bowl

Pretty Quinoa Salad Bento Bowl, a photo by sherimiya ♥ on Flickr.

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Look how fresh and colorful!
Please read more about this quinoa salad bento, the first I've made, at my blog: happylittlebento.blogspot.com/2012/01/pretty-quinoa-salad...

BEAN AND HOMINY CHILI BENTO

Bean and Hominy Chili Bento, a photo by sherimiya ♥ on Flickr.

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Warm comfort food for a winter's day! Please read more about this bento at my blog: happylittlebento.blogspot.com/2012/01/vegetarian-hominy-b...

wiener cutter

Ecco una novità davvero carina (clicca x vederlo o comprarlo): un paio di cutter per ritagliare i wiener a forma di faccino di Hello Kitty e ci sono anche un paio di pics per ulteriore decorazione :)

Da non farseli scappare assolutamente, il prodotto costa anche pochissimo, (attorno ai quattro euro) una idea per farsi un regalino magari approfittando delle nuove idee e dei nuovi bento presenti on line e tutti uno più carino dell'altro come ad esempio i nuovi bento box e tools di Kapibarasan :)
Per prepararli prendete dei wiener piccini, poi tagliatene uno della lunghezza giusta, schiacciatelo dentro alla formina e levate la formina delicatamente, fate bollire il mini wiener per un minuto e mezzo e poi decorate il vostro Kitty bento :)

First Bento of the Year

First Bento of the Year!, a photo by sherimiya ♥ on Flickr.

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Please read more about this roasted salmon, kabocha and brussels sprouts bento at my blog: happylittlebento.blogspot.com/2012/01/first-bento-of-year...

ONI 鬼 Japanese Ogres Devils Bento

ONI(鬼：Japanese Ogres /Devils?)Bento, a photo by luckysundae on Flickr and Cuteobento.

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Orges? Devils? What do you call it in English? I made their hair with cloud shape cookie cutter. Their faces are made with tooth cookie cutter

Doraemon Bento

Doraemon Bento, a photo by luckysundae on Flickr.

Ecco un altro delizioso bento di Luckysundae con uno dei miei personaggi preferiti, Doraemon. Sotto lei ha scritto la speigazione su come farlo, davvero delizioso peccato però che io non sappia dove trovare in Italia le melanzane sottaceto come le sue per dare il colore blu al ovetto, dovrei semplicemente colorare l'uovo con colore da cibi ^^

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I soaked quail egg into the syrup of pickled eggplants for 15 minutes or so, it turned bright blue. The eggplants pickles are supermarket product, if you were in Japan, you'll find it easily. Cut the surface off, and put his eyes, nose, mouth and whiskers.

Happy New Year Bento

Da Luckysundae un nuovo bento natalizio per auguare anche Buon Anno ^___^
Da parte mia ancora non sono riuscita a trovare un momento per ricreare bento nuovi e per l'ultimo dell'anno siamo addirittura usciti per il cenone :)

polar bears bento

In Italia la temperatura è scesa in questi giorni moltissimo però almeno abbiamo un bel sole splendente, chissà se anche in Giappone il tempo è simile.

Luckysundae ha creato (sembra fatto apposta) un bento con due onigiri a forma di orsetto polare.

I fiorellini di patata blu, le verdure e i rotolini di prosciutto completano il tutto ^O^

x'mas bento

Arriva Natale e Luckysundae se ne esce con le sue solite creazioni kawaii. Questo bentino mi piace un mondo pur essendo semplicissimo.

In alternativa una buona idea ancora più semplice e alla portata di tutti, è fare dei personaggi tipo questi due pulcini, una pallina di riso, occhietti di nori, beccuccio di wurstel e il cappellino di aburage.

le palline si possono farcire con tonno o pezzettini di pollo e maionese o pollo al burro o filetto di pesce (magari branzino) o anche mischiare il riso a furikake a base di uovo per fare l'impasto giallino e poi fare i pulcini allo stesso modo.

Snowfuman Bento

Snowfuman Bento!, a photo by sherimiya ♥ on Flickr.

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Get it? Tofu-Snowman? Snow-tofuman? Hm. Okay, nevermind.
Made ma po tofu using ground chicken, fermented mustard greens, green onions, black bean sauce and a little guilin chili garlic sauce ('cuz I love it, but the kids can't handle too much). Also roasted some asparagus in olive oil and garlic powder. Tofu snowman face with nori and carrot facial detail and purple potato hat with yellow carrot buckle on a bed of white/brown/black (Forbidden) rice mix. Raw carrot stars. Fruit section has kiwi flowers with blueberry centers, satsuma mandarins, strawberry and raspberries.
Is it cold where you are too? Snowman is happy about it, but I'm not!

Thomas The Train e accessories

Su un sito giapponese chiamato Rakuten ho trovato un set del Trenino Thomas molto utile e che non si trova facilmente in giro semplicemente stupendo, ci sono tre sauce box, tre rice mold per fare gli onigiri e anche tre stencil per decorare gli onigiri o anche il riso normale messo velocemente in una metà di un qualunque bento box.

Ci sono anche quattro bento a un piano con chiusura a click clack e due vaschette removibili all'interno, decisamente kawaii in quattro disegni diversi e anche un bento collapsable, più un mini box per gli snack con chiusura a click clack e anello in silicone x sigillare la chiusura. La cosa più bella comunque bento a parte è un set di cutter in plastica coloratissimi che servono per scrivere parole in hiragana. (per ordinarlo cliccate qui).
Per bellissimi accessori di ogni tipo, dalle silicone cups ai pics alle formine per ogni tipo di cosa potete cliccare QUI.
Uno dei set più belli ad esempio è questo qui, comprende due formine per fare onigiri e dei cutter speciali per fare i dettagli cosi da fare coniglietti o orsacchiotti in tanti modi diversi (cliccate QUI). Un altro bellissimo accessorio decisamente strano e che non avevo mai visto in giro fino adesso, è un set per fare delel decorazioni per ... umm ... forme tonde, inarizushi, maki tondi e lunghi e cose del genere, date un occhiata alla foto di esempio, per comprarlo cliccate qui.

Mi sono sempre chiesta come facciano le giapponesi a fare nei charaben certi dettagli minuscoli tipo macchie nei funghetti o dettagli nei capelli o cose del genere, beh ho trovato anche questa risposta con un accessorio decisamente strano, è una specie di taglierino con tanti accessori intercambiabili a seconda della punta che serve al momento, per averlo cliccate qui e per vedere la foto date un occhiata qui sotto. Ci sono anche bento di Anpanman e i fantastici pics che non avevo trovato da nessuna parte, devo però scoprire se da questo sito spediscono in Italia o meno se no spero di avere l'opportunità di trovarli se e quando tornerò in Giappone ^O^ Altri accessori bellissimi sono ice packs di Cinnamonroll, bellissimi cups a forma di stella, i pics a forma di panda e moltissimo altro !